Ho Chi Minh ville

Bienvenue à Ho Chi Minh ville, la ville qui ne dort jamais ! Avec ses gratte-ciels modernes qui côtoient des temples anciens, cette ville du Vietnam est un véritable mélange de culture, d'histoire et de modernité. Ho Chi Minh est une destination incontournable pour les voyageurs qui souhaitent faire un circuit en Asie du Sud-Est.

Dans ce guide de voyage, nous vous invitons à découvrir les différentes facettes de cette ville fascinante, des activités à faire aux plats délicieux à goûter en passant par son histoire et son économie locale. Nous vous donnerons également des astuces pour un voyage plus écologique et durable.

Comment se rendre à Ho Chi Minh ville

Ho Chi Minh ville est facilement accessible depuis de nombreuses villes du monde grâce à son aéroport international, l'aéroport de Tan Son Nhat, qui se trouve à environ 8 km du centre-ville.

Des vols directs sont proposés depuis de nombreuses grandes villes d'Europe, d'Amérique et d'Asie. Il est également possible de rejoindre Ho Chi Minh ville en bus ou en train depuis les autres villes du Vietnam.

Histoire de Ho Chi Minh ville

Anciennement connue sous le nom de Saigon, Ho Chi Minh ville est une ville chargée d'histoire. Elle a été fondée en 1698 par les Khmers avant d'être annexée par les Français en 1859.

Pendant la guerre du Vietnam, Saigon a été le siège du gouvernement de la République du Vietnam et a finalement été prise par les forces communistes en 1975. Aujourd'hui, la ville est un symbole de la réunification du pays et de la croissance économique du Vietnam.

Ho Chi Minh ville est l'une des villes les plus dynamiques économiquement du Vietnam. Elle est le centre de l'industrie textile, du commerce et de la finance du pays.

La ville est également le point de départ pour de nombreuses entreprises qui souhaitent investir dans le pays. La plupart des grandes entreprises internationales ont leur siège régional à Ho Chi Minh ville. En visitant cette ville, vous pourrez découvrir la vie quotidienne des Vietnamiens qui travaillent dans ces secteurs.

Bien que la croissance économique rapide de Ho Chi Minh ville ait apporté de nombreux avantages, elle a également eu un impact négatif sur l'environnement.

La ville est confrontée à des problèmes de pollution de l'air et de l'eau, ainsi qu'à une augmentation de la production de déchets. Cependant, de plus en plus d'initiatives sont mises en place pour promouvoir le tourisme écologique et durable.

Les visiteurs peuvent choisir de séjourner dans des hôtels écologiques, de prendre des transports en commun ou de louer des vélos pour explorer la ville. En outre, de nombreux restaurants et magasins locaux ont commencé à promouvoir des pratiques durables telles que le compostage et la réduction des déchets plastiques.

Que faire à Ho Chi Minh

Ho Chi Minh ville regorge d'activités passionnantes pour les voyageurs. L'un des sites les plus emblématiques est la cathédrale Notre-Dame de Saigon, construite en briques rouges par les Français au XIXe siècle.

Vous pouvez également visiter le palais de la Réunification, qui a été le siège du gouvernement du Sud-Vietnam pendant la guerre.

Pour une expérience plus locale, visitez le marché de Ben Thanh, l'un des plus grands marchés de la ville, où vous pourrez acheter des souvenirs, des vêtements et des aliments locaux. Enfin, ne manquez pas une promenade sur la rue piétonne Nguyen Hue, une belle avenue bordée d'arbres, de boutiques et de restaurants.

Que voir aux alentours de Ho Chi Minh ville

ll y a aussi plusieurs endroits intéressants à visiter dans les environs, qui offrent une variété d'expériences culturelles et naturelles.

• Les tunnels de Cu Chi : situés à environ 40 km de Ho Chi Minh ville, ces tunnels souterrains ont été utilisés par les soldats vietnamiens pendant la guerre du Vietnam. Les visiteurs peuvent explorer les tunnels étroits, les trappes et les pièges, et en apprendre davantage sur la vie quotidienne des soldats pendant la guerre.
  
  
• Le delta du Mékong : cette région fertile, située à environ 2 heures de route, est célèbre pour ses paysages de rizières, ses canaux et ses marchés flottants. Les visiteurs peuvent faire une excursion en bateau pour découvrir la vie quotidienne des habitants de la région, déguster des spécialités culinaires locales et explorer les villages traditionnels.

Que manger à Ho Chi Minh ville

La cuisine y est l'une des plus savoureuses d'Asie. Les plats les plus célèbres incluent le pho, une soupe de nouilles de riz avec du bœuf ou du poulet, et les rouleaux de printemps frais.

Vous pouvez également essayer le bánh mì, un sandwich vietnamien avec du porc. La garniture typique du bánh mì comprend des légumes frais tels que des carottes, du concombre, de la coriandre et des piments, ainsi que des pâtés, du fromage (souvent de la Vache Qui Rit !!) et de la mayonnaise.

Les fruits de mer frais sont également un élément important de la cuisine locale, avec des plats tels que les crevettes sautées et les calamars grillés.

Pour une expérience culinaire plus authentique, vous pouvez visiter les marchés alimentaires locaux, où vous pourrez déguster des spécialités vietnamiennes telles que le bún bò Huế (soupe épicée de nouilles de riz et de bœuf) ou le bánh xèo (crêpe de riz farcie aux crevettes, au porc et aux germes de soja).

Pourquoi partit à Ho Chi Minh ville

Avant de partir, souvenez-vous que Ho Chi Minh est une ville dynamique et passionnante qui offre une expérience unique de culture, d'histoire, de gastronomie et d'activités.

En explorant cette ville, vous allez découvrir l'histoire complexe du Vietnam et l'impact de la guerre sur le pays, tout en étant témoins de la croissance économique rapide et des initiatives écologiques émergentes. Avec sa cuisine délicieuse, ses marchés animés et ses nombreuses attractions touristiques, Ho Chi Minh ville est une destination de choix pour un circuit au Vietnam.