Name: Escapade gourmande et culturelle en Thaïlande
Brand: Escapade gourmande et culturelle en Thaïlande
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Escapade gourmande en Thaïlande

Un itinéraire qui marie découvertes culturelles et plaisirs gourmands : vignobles, temples, jardins aromatiques et tables locales. Entre balades, rencontres et traditions, une Thaïlande authentique et durable se dévoile.

11 jours, 10 nuits

Bangkok, Ayutthaya, Khao Yai, Lopburi, Phitsanulok, Sukhothai, Lampang, Chiang Mai, Bangkok

Un voyage en Thaïlande pensé pour éveiller vos sens et votre curiosité : dégustation de vins locaux dans un vignoble surprenant, découverte de sites classés à l’UNESCO, immersion culinaire chez l’habitant avec jardins aromatiques, repas végétariens dans un temple bouddhique et sélection rigoureuse de restaurants respectueux des produits locaux. Entre balades en bateau sur les klongs, exploration en tuk-tuk du quartier chinois et rencontres avec des familles du nord, chaque étape allie authenticité, saveurs et respect des traditions pour une expérience culturelle et gastronomique durable.

Ce qui distingue ce voyage au fil des saveurs thaïlandaises

Bangkok, entre traditions et saveurs

Embarquez pour une balade en bateau sur les canaux de Bangkok, observez la vie quotidienne des habitants et faites halte à la Maison des Artistes, un lieu hors du temps. Entre temples discrets, musées fascinants et restaurants atypiques aux saveurs inoubliables, vous découvrez une capitale bien loin de son tumulte habituel.

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Saveurs thaïlandaises

Tout au long du voyage, multipliez les dégustations pour explorer la richesse et la diversité de la gastronomie thaïlandaise, entre spécialités de rue et tables raffinées. Chaque étape devient une nouvelle rencontre avec des goûts, des textures et des histoires qui racontent le pays.

Un vignoble inattendu

Découvrez un surprenant vignoble thaïlandais au cœur des collines et laissez-vous séduire par une dégustation de vins locaux, reflet unique d’un terroir encore méconnu. Cette expérience révèle une facette insoupçonnée de la Thaïlande, entre tradition viticole importée et adaptation tropicale.

Trésors d’Unesco

Plongez dans l’histoire du royaume de Siam en visitant deux sites majeurs classés au patrimoine mondial : Ayutthaya et Sukhothai, véritables joyaux culturels. Entre temples majestueux et vestiges séculaires, vous parcourez les racines d’une civilisation qui a façonné l’Asie du Sud-Est.

Secrets de cuisine locale

Partagez deux cours de cuisine chez l’habitant, entre découverte de recettes traditionnelles et exploration d’un jardin aromatique riche en parfums et saveurs. C’est une occasion rare d’apprendre directement auprès des habitants et de repartir avec de véritables savoir-faire thaïlandais.

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Méditation et repas bouddhique

Initiez-vous à la méditation dans un temple et savourez ensuite un déjeuner végétarien préparé selon la tradition bouddhique, une expérience à la fois spirituelle et gustative. Un moment de calme et d’intériorité qui contraste avec l’effervescence des découvertes du voyage.

Séjourner autrement en Thaïlande

Découvrez une sélection d’hôtels de charme et d’adresses éco-responsables, alliant authenticité, confort et respect de l’environnement. Chaque étape devient une expérience à part entière, entre hospitalité thaïlandaise et cadre préservé.

Avec des hébergements discrets et empreints d’authenticité

Theatre Residence

Bangkok x3

Le Theatre Residence est un hôtel élégant situé au bord de la rivière Chao Phraya, dans le quartier historique de Bangkok. Ses chambres spacieuses et lumineuses offrent une atmosphère sereine, idéale après une journée d’exploration. La piscine avec vue sur le fleuve invite à la détente, tandis que l’emplacement privilégié permet de rejoindre facilement les temples emblématiques situés à proximité. Une adresse paisible et raffinée au cœur de la vieille ville.

Baan Thai House

Ayutthaya x1

Le Baan Thai House est un charmant hôtel au bord d’un paisible étang, offrant un retour à la sérénité thaïlandaise. Ses bungalows en bois, entourés de verdure, créent une atmosphère intime et reposante. Parfait pour découvrir Ayutthaya tout en profitant d’un cadre authentique et confortable.

Peri Hotel

Khao Yai x1

Le Peri Hotel à Khao Yai est un établissement de charme niché au cœur d’une nature luxuriante. L’hôtel offre un cadre paisible pour les voyageurs en quête de tranquillité. Avec ses chambres élégantes, ses équipements modernes et son personnel accueillant, c’est l’endroit idéal pour explorer la région en tout confort.

Pattara Resort & Spa

Phitsanulok x1

Le Pattara Resort & Spa est une adresse élégante et reposante où modernité et nature se rencontrent. Ses chambres spacieuses, sa piscine à débordement et son spa invitent à la détente. Ses restaurants proposent une cuisine savoureuse, faisant de ce lieu un véritable havre de sérénité pour une étape raffinée.

Lampang River Lodge

Lampang x1

Niché au cœur d’une nature paisible, le Lampang River Lodge offre un refuge authentique bordé d’un étang et de jardins tropicaux. Ses bungalows en bois, inspirés du style Lanna, invitent au calme et à la déconnexion. Une adresse sereine, parfaite pour une étape douce entre culture locale et atmosphère naturelle.

Sabai Sabai Hotel

Chiang Mai x3

Une adresse charmante située dans un quartier calme de Chiang Mai, idéale pour profiter de la ville tout en séjournant dans un cadre reposant. Ses chambres contemporaines, décorées avec simplicité et élégance, offrent un excellent confort après une journée d’exploration. L’établissement dispose d’une agréable piscine et de petits espaces extérieurs propices à la détente.

Bangkok

Bangkok mêle temples étincelants, cuisine de rue savoureuse et vie traditionnelle au fil des khlongs. Une ville vibrante où spiritualité, gastronomie et quotidien local se croisent harmonieusement.

Jour 1: Bangkok

« Nous commençons notre descente sur Bangkok. Veuillez regagner votre siège et attacher votre ceinture », annonce le pilote. Bangkok, la Cité des Anges, s’étend sous vos yeux : une mosaïque vibrante de temples étincelants, de gratte-ciel modernes et de quartiers traditionnels où l’on ressent immédiatement l’hospitalité légendaire du Pays du Sourire.

Selon votre heure d’arrivée, la soirée est libre pour profiter à votre rythme de la capitale. Vous pourrez plonger dans l’effervescence culinaire de Chinatown, goûter à la street food qui embrase les trottoirs dès la tombée de la nuit, ou flâner dans l’un des nombreux night markets pour une première immersion sensorielle. À vous de choisir l’ambiance qui donnera le ton de votre première soirée.

Jour 2: Bangkok

La matinée débute par la découverte des temples incontournables du centre historique : le Grand Palais et le Wat Phra Kaew, cœur spirituel du royaume, suivis du Wat Pho et de son immense Bouddha couché. Après cette immersion culturelle, vous déjeunez au bord du fleuve, où plusieurs adresses locales permettent de savourer la cuisine thaïlandaise.

L’après-midi, vous partez en bateau sur les klongs, glissant entre maisons sur pilotis, petits sanctuaires et scènes de vie locales. En fin de journée, le Wat Arun se dévoile dans une lumière dorée, sublime au moment du coucher du soleil. Depuis une terrasse en face du temple, un cocktail conclut ce moment suspendu avant votre dîner chez Charmkrung, adresse conviviale où l’on savoure une cuisine délicate accompagnée de très bons vins naturels.

Bangkok - Ayutthaya

Cours de cuisine et découverte de l’univers de Jim Thompson à Bangkok, avant un dîner au bord du fleuve. Le lendemain, cap sur Ayutthaya pour explorer son patrimoine classé et savourer un nouveau dîner en bord de rivière.

Jour 3: Bangkok

La journée débute par un cours de cuisine thaïe, avec visite d’un marché local avant de préparer et déguster vos propres plats. L’après-midi, découverte de la maison de Jim Thompson, joyau d’architecture traditionnelle et témoin du renouveau de la soie thaïlandaise. En soirée, dîner raffiné au Supatra River House, une demeure historique au bord du fleuve, offrant une vue unique sur le palais royal.

Jour 4: Bangkok - Ayutthaya

Journée consacrée à la découverte d’Ayutthaya, ancienne capitale du Siam et site classé à l’Unesco. Vous explorerez ses temples emblématiques, entre statues monumentales et prangs élégants, et goûterez aux spécialités locales comme le roti sai mai ou les kamon buang. En soirée, dîner au Raan Tha Luang, un restaurant convivial en bord de rivière réputé pour sa cuisine familiale et son célèbre poisson frit.

Khao Yai - Lopburi - Phitsanulok

Deux journées entre découvertes gourmandes et culturelles : exploration des vignobles de Khao Yai ponctuée de dégustations et d’un dîner thaï typique, puis cap sur Lopburi et Phitsanuloke entre vestiges khmers, singes malicieux et saveurs locales surprenantes, du rhum Sang Som aux insectes grillés.

Jour 5: Ayutthaya - Khao Yai

Cap sur le parc national de Khao Yai pour une journée placée sous le signe du vin et de la gastronomie. La visite débute au domaine de PB Valley avec ses vastes vignes et sa cave impressionnante, suivie d’une dégustation et d’un déjeuner au restaurant du vignoble. L’après-midi se poursuit à Gran Monte Winery, où vous découvrez les cépages locaux et profitez d’une nouvelle dégustation. La journée se conclut par un dîner typiquement thaïlandais autour d’un Tom Kha Kai parfumé et réconfortant.

Jour 6: Khao Yai - Lopburi - Phitsanulok

En route pour Lopburi, célèbre pour ses vestiges khmers et ses singes en liberté. Vous y dégusterez le Khai Khem Dinso Pong Phat Phrik Lhing, plat emblématique mariant œuf salé, gingembre et curry, accompagné du Pla Duk Fu croustillant. Après cette parenthèse gourmande, continuation vers Phitsanuloke pour un dîner autour du Sang Som, rhum local apprécié avec de l’eau pétillante, avant une balade au marché de nuit où les plus curieux pourront goûter aux insectes grillés.

Sukhothai - Lampang - Chiang Mai

Le parcours vous mène des temples de Sukhothai aux ruelles animées de Chiang Mai, entre découvertes culturelles, cuisine familiale et moments spirituels. Une plongée dans l’âme du Nord thaïlandais, rythmée par saveurs locales et traditions vivantes.

Jour 7: Sukhothai - Lampang

La matinée est consacrée à la visite du parc historique de Sukhothai, berceau du royaume de Siam classé à l’Unesco, où temples élégants et bassins paisibles composent un paysage empreint de sérénité. Après un déjeuner chez l’habitant autour d’un Massaman parfumé, vous prendrez la route vers Lampang pour rejoindre cette ville au charme authentique, connue pour son architecture Lanna, ses maisons en teck et son atmosphère paisible loin des sentiers touristiques.

Jour 8: Lampang - Chiang Mai

En début de matinée, visite du Wat Phra Kaew Don Tao Suchadaram, le temple le plus emblématique de Lampang, avec son escalier orné de Nagas et sa statue d’éléphant. Vous poursuivrez au Dhanabadee Ceramic Museum, où l’histoire des célèbres bols au coq vous sera révélée avant un atelier participatif pour peindre votre propre céramique. Après un déjeuner local, route vers Chiang Mai (1h), installation à l’hôtel puis fin de journée libre pour profiter de la ville à votre rythme. Dîner au marché de l’université.

Jour 9: Chiang Mai

Découvrez le marché Kad Luang, haut lieu des saveurs du Nord où se mêlent parfums d’épices, étals colorés et spécialités locales, puis rejoignez une maison traditionnelle Lanna pour préparer un déjeuner en famille. Entre jardin d’aromates, techniques ancestrales et transmission culinaire, c’est une immersion authentique au cœur de l’art de vivre du Nord thaïlandais. La journée se conclut au restaurant The Deck, réputé pour son Kao Soi et ses créations thaïlandaises revisitées, à savourer dans un cadre chaleureux.

Chiang Mai - Bangkok

Vous terminerez votre aventure par une immersion dans le quartier chinois de Bangkok et un dîner étoilé au Michelin, avant de reprendre le chemin du retour. Ceux qui souhaitent prolonger leur voyage pourront s’offrir une parenthèse balnéaire à Koh Kood, une île préservée aux plages immaculées et aux eaux cristallines.

Jour 10: Chiang Mai

Aux premières lueurs du jour, votre chauffeur vous conduit vers le Doi Suthep, dont le temple sacré, perché au sommet de la montagne, scintille au-dessus de la vallée de Chiang Mai. La montée, entre clochettes et brume matinale, offre déjà une parenthèse spirituelle avant de découvrir la vue panoramique sur la ville. De retour en plaine, vous rejoignez le Wat Suan Dok pour une donation incluse dans votre voyage, suivie d’un déjeuner silencieux partagé avec trois moines, un moment rare et profond qui ouvre une porte sur la spiritualité thaïlandaise. Le reste de la journée est libre, et nous pourrons vous recommander nos meilleures adresses pour votre dernière soirée dans le Nord.

Jour 11: Fin de l’aventure culinaire

Après ces journées intenses entre culture, nature et gastronomie, vous prendrez le vol matinal Chiang Mai – Bangkok avant d’enchaîner avec votre vol international vers la France. Pour ceux qui souhaitent prolonger l’aventure, il est tout à fait possible de continuer l’expérience : envolez-vous vers les plages de Krabi, l’atmosphère paisible de Koh Yao Yai ou les paysages majestueux du parc national de Khao Sok. Trois destinations idéales pour conclure votre voyage en douceur, entre lagons turquoise et jungle luxuriante.

Intéressé par cette inspiration de voyage ?

Nous créons des estimations personnalisées selon la durée, la saison et vos préférences.

Questions Fréquemment Posées

D’où dois-je prendre mon vol aller et retour?

Votre voyage inclut le vol intérieur entre Chiang Mai et Bangkok. Nous pouvons bien entendu vous assister pour la réservation de vos vols internationaux, ou même nous en charger directement si vous le souhaitez.

Quelle est la meilleure période pour ce voyage ?

La saison idéale s’étend de novembre à février, période fraîche et agréable. Juin à août constitue également une belle fenêtre, avec moins d’affluence et une nature particulièrement verdoyante.

Quel est le niveau d’activité physique demandé pour ce voyage ?

Aucun niveau particulier n’est requis. Le programme repose surtout sur des visites culturelles et des découvertes culinaires, avec seulement de courtes marches dans les sites historiques ou naturels.

La chaleur sera-t-elle un problème ?

Pas d’inquiétude : la plupart des trajets se font en véhicule climatisé et les hébergements sont tous équipés. Vous profiterez ainsi de vos visites en toute sérénité, même lors des journées plus chaudes.

Vais-je rencontrer des habitants locaux ?

Oui, et c’est même l’un des points forts du voyage. Entre les cours de cuisine, les repas chez l’habitant et certaines étapes hors des sentiers battus, ces rencontres authentiques donneront une dimension unique à votre expérience.

Puis-je apporter des modifications à ce voyage ?

Oui, l’itinéraire proposé entre Bangkok et Chiang Mai est optimisé, mais il reste tout à fait modulable. Vous pouvez ajouter des étapes en chemin, comme des parcs nationaux, ou prolonger votre séjour par une extension balnéaire, par exemple à Koh Kood, une île préservée où savourer la pêche du jour dans de petits villages traditionnels.

Escapade gourmande et culturelle en Thaïlande: des plats de rue aux tables authentiques

Ce voyage dans le Nord du Vietnam restera gravé. D’Hanoï à Ha Long, en passant par Bac Ha, Ha Giang ou Dong Van, nous avons été émerveillés par la diversité des paysages et la chaleur des rencontres. Notre guide francophone a su créer un lien partout où nous allions. Moments suspendus à Ban Gioc, authenticité à Bao Lac, douceur à Ba Be… Une parenthèse rare, hors du temps.
Guillaume & Aurélie
Voyager au Cambodge avec nos deux enfants a été une expérience à la fois douce et dépaysante. Dès notre arrivée à Siem Reap, la magie a opéré : entre temples majestueux et promenades à vélo au rythme de la lumière dorée, chacun a trouvé son bonheur. Notre guide francophone a su captiver petits et grands avec simplicité et générosité. Puis, à Koh Trong, le temps a ralenti. Nous reviendrons!
Famille Lepic
Un voyage parfaitement équilibré entre découverte et détente. Les temples d’Angkor au lever du soleil sont tout simplement magiques, surtout avec un guide francophone au top qui donne vie à chaque site. Après l’intensité culturelle de Siem Reap, Koh Rong a été une parenthèse idyllique : plages sublimes, eau turquoise et ambiance paisible. Une belle façon de découvrir le Cambodge sous toutes ses facettes.
Elodie & Alexandre
C’est la phrase qu’on a répétée tout au long du voyage. On pensait découvrir un pays, on a rencontré une émotion. Avec Azygo, chaque étape semblait choisie avec soin, mais le moment le plus fort restera le festival des montgolfières à Taunggyi. Des ballons immenses, décorés à la main, s’élevaient lentement, certains libérant des feux d’artifice. C’était magique, presque sacré. On était au cœur d’un moment rare, entourés de familles birmanes partageant cette fête avec une générosité désarmante.
Alexandre & Elodie
Ce voyage en Birmanie avec Azygo nous a profondément marqués. Mandalay, Ava, Monywa… chaque étape avait son charme, mais deux moments resteront gravés. D’abord, Bagan. Se réveiller avant l’aube, grimper en silence dans la nacelle, et voir le soleil se lever sur des centaines de temples… Les enfants n’ont pas dit un mot. C’était de la magie pure. Et puis Salay, plus discret, plus intime. On s’est sentis seuls au monde, entourés de beauté, de calme, et d’un accueil d’une douceur rare. Ce voyage nous a rapprochés, de nous-mêmes, mais aussi d’un pays magnifique, sincère et encore préservé. Merci à Azygo de nous l’avoir fait découvrir autrement.
Famille Rouger
Je pensais avoir déjà voyagé autrement, mais le Laos m’a touché d’une manière que je n’attendais pas. Ici, chaque étape m’a ramené à l’essentiel : des rencontres simples, des paysages bruts, un rythme lent mais profondément vivant. La beauté n’est jamais mise en scène, elle se dévoile doucement, au fil de l’eau ou au détour d’un sentier. Une immersion sans fard, loin du bruit, qui invite à observer, ressentir, et repartir un peu différent.
René
Un voyage parfaitement équilibré entre découverte et détente. Les temples d’Angkor au lever du soleil sont tout simplement magiques, surtout avec un guide francophone au top qui donne vie à chaque site. Après l’intensité culturelle de Siem Reap, Koh Rong a été une parenthèse idyllique : plages sublimes, eau turquoise et ambiance paisible. Une belle façon de découvrir le Cambodge sous toutes ses facettes.
Famille Mincent
Nous revenons enchantés de ce voyage ! Les hébergements étaient vraiment incroyables, chacun avec son charme et son authenticité. Nous avons adoré alterner entre des moments libres pour nous détendre et des excursions parfaitement organisées, qui nous ont permis de découvrir la Thaïlande autrement. Notre guide francophone a été exceptionnel : passionné, disponible et toujours à l’écoute, il a su rendre chaque étape vivante et enrichissante. Un équilibre parfait entre repos, découvertes et émotions, que nous recommandons sans hésiter.
Famille Renato
Ce voyage restera gravé dans nos mémoires. Voyager avec nos deux enfants au Vietnam était une première, et nous avons été agréablement surpris par la qualité de l’organisation et le sentiment de sécurité tout au long du séjour. Doanh, a su adapter chaque étape à notre rythme, toujours avec le sourire et une grande bienveillance. Les rencontres avec les habitants, les repas partagés et les nuits chez l’habitant ont donné un sens profond à notre voyage. Nous avons adoré l’équilibre entre découverte, authenticité et respect de l’environnement. Savoir que notre aventure laissait une empreinte écologique minime nous a rendus encore plus fiers de l’avoir vécue en famille.
Famille Sichel
Un voyage incroyable, presque comme des pirates naviguant d’île en île ! Ce que nous avons adoré, c’est de ne pas simplement passer en coup de vent, mais de vraiment prendre le temps de savourer chaque lieu. Les matinées et les fins de journées avaient une magie particulière, entre calme et lumière unique. Nous avons vu énormément de choses sans jamais avoir l’impression de courir. Et que dire des hôtels : tous étaient parfaits, confortables, authentiques et choisis avec soin. Une expérience familiale mémorable, qui restera longtemps dans nos cœurs.
Famille Esnard

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Escapade gourmande en Thaïlande

Un itinéraire qui marie découvertes culturelles et plaisirs gourmands : vignobles, temples, jardins aromatiques et tables locales. Entre balades, rencontres et traditions, une Thaïlande authentique et durable se dévoile.

11 jours, 10 nuits

Bangkok, Ayutthaya, Khao Yai, Lopburi, Phitsanulok, Sukhothai, Lampang, Chiang Mai, Bangkok

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