Comment gâcher un voyage à Hanoï

Hanoï est célèbre pour ses millions de motos qui envahissent ses rues. Ici, les règles de circulation sont plutôt des suggestions. Pour traverser la rue, avancez avec assurance et ne tergiversez pas. Les conducteurs sont habitués à contourner les piétons, mais si vous hésitez ou faites un pas en arrière, vous risquez un accident.

Étant donné le chaos de la circulation, mieux vaut éviter de louer une moto si vous n’êtes pas expérimenté. Les routes de Hanoï exigent de la maîtrise et des nerfs d’acier.

Le charme de Hanoï ne se limite pas au « Beer Corner ». Osez vous aventurer dans le Vieux Quartier et le Quartier Français pour découvrir la culture locale. Vous y trouverez des avenues bordées d’arbres, de l’architecture coloniale française et une ambiance plus authentique. Allez aussi au quartier de Tay Ho pour ses cafés, concerts et bars moins fréquentés par les touristes.

Hanoï peut être étonnamment frais en hiver, avec des températures descendant jusqu’à 10°C en janvier et une forte humidité. Si vous visitez en décembre, janvier ou février, prévoyez des vêtements chauds.

Le Têt, ou Nouvel An vietnamien, est l’événement le plus important de l’année. La ville ralentit tandis que les familles se réunissent. Si vous venez pendant cette période, organisez-vous à l’avance ou profitez de la fête avec une famille d’accueil locale pour vivre une expérience authentique.

À Hanoï, la bière est bon marché ! Testez la Bia Hanoi ou la bia hoi (bière fraîche brassée chaque jour) qui peut coûter aussi peu que 20 centimes le verre. Et ne soyez pas surpris si elle est servie avec des glaçons, c’est la coutume locale, surtout en été.

Laissez de côté les restaurants avec menu en anglais et explorez la cuisine authentique des établissements vietnamiens. Pour le meilleur pho, rendez-vous dans la rue Bat Dan, et pour un délicieux poulet grillé, allez dans la « Chicken Street » de Nguyen Thai Hoc. Beaucoup d’endroits servent un ou deux plats qu’ils maîtrisent parfaitement pour une véritable expérience culinaire.

Les vendeurs ambulants font partie de l’expérience de Hanoï. Si vous n’êtes pas intéressé, un simple « Da khong, com on » (non merci) suffit souvent, mais gardez votre sens de l’humour — tout cela fait partie de l’aventure !